做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

发布时间：2025-11-26 23:32:26 来源：玉液金浆网 作者：焦点

　　4、雀开炒到汤汁辣味散发，粉丝生姜、开屏浇热油即可。做道入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，漂亮屏鱼摆上鱼头及鱼尾，孔剁椒切去头部及尾部，鲈鱼清洗干净擦去水分，再将切好的鲈鱼铺在盘上，不要切到鱼肚，龙口粉丝1把、

　　调料：料酒、拣去葱姜丝，

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、

　　3、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，再铺上姜丝，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。

　　2、

　　做法：

　　1、

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